İstanbul'un tarihi yarımadasında konuşlanmış Seven Hills Restoran' nın solunda Türk İslam Tarihinin baş yapıtlarından Sultanahmet Camii sağında ise Bizans İmparatorluğundan kalma baş yaptıklarından Ayasofya müzesi bulunmaktadır. İki dinin ortasında bulunan Seven Hill restoranın terasında eşsiz Sultanahmet meydanının manzarası yanı sıra Marmara ve Karedeniz manzarası ile mükemmel bir ambians altında Türk, İtalyan ve Fransız mutfaklarından seçme yemekler sunmaktadır. Topkapı Sarayı, Yerebatan Sarnıcı, Mozaik Müzesi, Türk ve İslam Sanatları Müzesi, Mısır Çarşısı ve Kapalı Çarşı'ya sadece birkaç dakikalık yürüme mesafesindedir.
Misafirlerimiz akşamları restoranımızda Türk müziği eşliğinde yemeklerini yiyip Sultanahmet meydanı, Marmara ve Karadeniz manzarasını seyredebilirler.